Frank Hidien

Frank Hidien – Journalist und Genießer

Frank ProfilfotoSeit fast 30 Jahren bin ich als Journalist tätig und habe in dieser Zeit vielfältige Erfahrungen in der Genuss-Szene gesammelt. Ein Schwerpunkt war immer das Braune Gold, das Kulturgut Tabak, eine Pflanze, die Kolumbus vor über 500 Jahren nach Europa brachte. Von der Legende Cohiba über die dominikanische Premiumzigarre Davidoff bis hin zur traditionellen deutschen Zigarre geht das breite Spektrum der Zigarre. Bei vielen Besuchen in den Zigarrenländern der Karibik habe ich den Weg des Tabaks vom Feld bis zum handgerollten Premiumprodukt kennen gelernt. Darüber hinaus dürfen natürlich auch die benachbarten gastronomischen Themen nicht fehlen. Schon als Jugendlicher durfte ich meine Eltern in Sterne-Restaurants begleiten und als Student investierte ich meine Ersparnisse für neue Erlebnisse in der Sterne-Gastronomie. Genuss hat vielfältige Facetten!